Białystok: Noc Restauracji 2014

W tym roku wielkie święto kulinarne odbywać się będzie w Białymstoku, Gdańsku i Poznaniu 30 maja. W większości lokali będzie można spróbować dań wykorzystujących wysokiej jakości podlaskie składniki w autorskich aranżacjach. Kilka lokali zabierze jednak białostoczan i turystów kulinarnych w podróż do smaków odległych krajów takich jak Grecja czy Węgry.Zobacz: Noc Restauracji już w piątek Jak co roku w tę wyjątkową noc na gości czekają pokazy kulinarne na żywo oraz specjalne nocne dania i nocne menu w preferencyjnych cenach. W tym roku w zabawie weźmie udział 21 autorskich restauracji. Są to: Bukiet Smaków, Centrum Astoria, Club House, Cristal Restaurant&Bar, Esperanto Cafe, Folwark Nadawki, Fuks Pizza, Gospoda Palce Lizać, Gospoda Szwejka, Gościnna Kamienica, Hotel Pod Herbem, Kawelin, Pasja, Peper's, Pruszynka, Restauracja Savoy, Tawerna Grecka PANTEON, Tokaj, Trattoria Czarna Owca, WAKA WAKA Coffee&Shisha Bar, Wariatka, Zamek w Tykocinie. Większość lokali współtworzy Białostocki Szlak Kulinarny.Nocna oferta dla smakoszy będzie w nich czekała od godziny 19 do 2 lub ostatniego gościa.– W tym roku zależało nam na zaproszeniu do zabawy tylko sprawdzonych lokali, które reprezentują wysoki poziom kulinarny i zagwarantują pokaz lub muzykę na żywo – wyjaśnia Hubert Gonera, dyrektor zarządzający firmy landbrand, organizującej Noc Restauracji. – Wydarzenie ma mieć charakter święta restauracji, podczas którego nie tylko serwowane będą doskonałe dania, ale także interesujące wydarzenia towarzyszące.Zobacz też: Noc Restauracji 2013 w Białymstoku (zdjęcia)Podczas tej nocy można będzie poznać bliżej szefów kuchni białostockich restauracji . – Liczymy, że podczas pokazów live cooking będzie można porozmawiać z nimi i posiąść cenne umiejętności kulinarne – dodaje Hubert Gonera.– Nasze miasto jest niezwykłą skarbnicą smaków – podkreśla Monika Kamińska, dyrektorka biura promocji Urzędu Miasta w Białymstoku. – Mamy coraz więcej ambitnych szefów kuchni i lokali na dobrym europejskim poziomie. A także dostęp do najwyższej jakości produktów kulinarnych, które docenili szefowie kuchni z wielu krajów. Nasza tradycja kulinarna jest odbiciem wielokulturowej historii miasta. Noc Restauracji ma pomóc nam budować satysfakcję i dumę z tego faktu, jak również poinformować o nim turystów.Każdy z uczestniczących w Nocy Restauracji lokali przygotuje nocne danie. Tegoroczne propozycje szefów kuchni najczęściej wykorzystują inspiracje regionalnymi recepturami. Wezmą one udział w konkursie Grand Prix Nocy Restauracji. Swojego faworyta może wybrać każdy, kto zawita na oficjalną stronę imprezy www.nocrestauracji.pl i oceni zaprezentowane tam zdjęcia dań. Spośród osób, które zalogują się i oddadzą głos, wybrany zostanie zwycięzca, który otrzyma nocleg dla dwóch osób w Pałacu Mierzęcin wraz z kolacją, przygotowaną przez szefa kuchni. Nagrodę ufundowała firma Pałac Mierzęcin NOVOL sp. z o.o.Organizatorem Nocy Restauracji jest firma landbrand. Białystok jest jednym z miast- założycieli tego kulinarnego wydarzenia. Noc Restauracji jest elementem projektu Białostocki Szlak Restauracji, służącego promocji restauracji serwujących autorską kuchnię z użyciem najwyższej jakości składników.Konkurs z okazji Nocy Restauracji Dla naszych Czytelników mamy wejściówki o wartości 50 zł do wykorzystania tej wyjątkowej nocy w restauracjach: Club House, Folwark Nadawki, Tawerna Grecka Panteon i Wariatka. Chcesz zasmakować rarytasów, jakie przygotowały dla Ciebie te restauracje? Nic prostszego. Polub nas na Facebooku, polub post konkursowy i napisz w komentarzu pod postem, dlaczego to właśnie Tobie mamy przekazać wejściówkę. Konkurs rozstrzygniemy w czwartek, 29 maja, do godz. 17.