Zupa grzybowa
Składniki: 6-8 litrów wody, kostka mięsna wieprzowa, warzywa: marchew, pietruszka, por seler, cebula, 2 garstki suszonych borowików, 10 ziemniaków, śmietana i...
Bigos myśliwski jałowcowy
Składniki: 3 kg kapusty kiszonej, 3 kg kapusty świeżej, 70 dkg kiełbasy, 70 dkg boczku wędzonego, 10 ziaren jałowca, 1 cebula, kilka ziaren ziela angielskiego...
Barszcz i grzybowa to nie jedyne wigilijne zupy. Niektóre z nich mogą zaskoczyć
Barszcz i grzybowa to dwie najpopularniejsze zupy, podawane w Polsce na wigilijną kolację, ale wcale nie wszystkie. W niektórych regionach wieczerzę...
Nazbieraliśmy pełne koszyki grzybów, jak je teraz przyrządzić?
Grzyby to bardzo popularny składnik w kuchni. Można je wykorzystać na wiele sposobów, np. do zup, sosów, sałatek, pizzy czy makaronów. Możemy się rozkoszować...
Ile kalorii spożywamy w Święta Bożego Narodzenia? Zobacz, jak nie przytyć!
Na Święta Bożego Narodzenia spożywamy tradycyjnie 12 potraw – to sporo! Z tego powodu wigilijna wieczerza może wiązać się z przyjęciem nawet kilku tysięcy...
Ile kalorii mają potrawy wigilijne? Sprawdźcie, co jeść żeby nie przytyć!
Jak za pomocą odpowiednich wyborów oszczędzić dziesiątki, jak nie setki kalorii w święta? Tradycyjne 12 potraw na wigilijnym stole może oznaczać spożycie nawet...
Podlaskie potrawy, dania i ciasta. Kartacze, pierogi, marcinek. Czy znasz je wszystkie? [PRZEPISY]
Oto lista 14 regionalnych dań, z których słynie woj. podlaskie. Informacje na temat potraw pochodzą z portalu wrotapodlasia.pl
Regionalne potrawy województwa podlaskiego
Poniżej prezentujemy bogactwo kulinarne regionu województwa podlaskiego. Po kliknięciu na potrawę jest przepis i sposób przygotowania.
Zakąska chłopa
Składniki: wędzony boczek, cebula, czosnek, ogórek kiszony.
Soczewiaki
Składniki: soczewica, ziemniaki, odrobina słoniny.
Kindziuk
Składniki: mięso wieprzowe, przyprawy naturalne.
Sękacz
Składniki: jajka, mąka, cukier masło, śmietana, sok z cytryny.
Chleb litewski
Składniki: dwa rodzaje grubej mąki żytniej, mała ilość mąki pszennej, sól, drożdże, kminek, cukier, słód.
Czebureki
Składniki: mąka, jajka, drożdże, mleko, sól, przyprawione mięso mielone.
Mrowisko
Składniki: jajka, mąka, miód, rodzynki, mak, olej.
Bliny litewskie
]Składniki: ziemniaki, jajka, drożdże, mleko, sól, przyprawione mięso mielone.
Kołduny tatarskie
Składniki: ciasto: 2 szkl. mąki, 2/3 szkl. wody, sól; nadzienie: 20 dkg polędwicy wołowej, 20 dkg baraniego łoju nerkowego, 20 dkg udźca baraniego, czosnek,...
Piróg - pierekaczewnik
Składniki: 1 kg mąki, 1 kg wołowiny lub baraniny drobno pokrojonej, 4 drobno pokrojone cebule, sól, pieprz i papryka do smaku.
Palcówka
Składniki: 5 kg łopatki lub karkówki wieprzowej, 0,5 kg słoniny, pieprz, czosnek, 5 g cukru, sól - ok. 300 g na 10 kg mięsa.
Ogórek kiszony herbowy z Kruszewa
Składniki: ogórki, marynata: koper, czosnek, liść laurowy, sól, woda.
Żur
Składniki: 1 szkl. mąki żytniej, woda, skórka razowego chleba, ziemniaki, cebula, skwareczki, kiełbasa, marchewka, pietruszka, sól i pieprz lub też inne...
Babka ziemniaczana ułańska
Składniki: 3 kg ziemniaków wybranych odmian, 3 jajka, 30 dkg cebuli, ˝ kg podgarla lub boczku, pieprz, sól, odrobina Vegety, masło do posmarowania blaszki,...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Vidaxl Składany Leżak Plażowy Lite Drewno Tekowe Zielony