Zbierając grzyby kierujmy się zasadami:
1. Wykręcajmy grzyby z podłoża. Obcięcie może pozbawić grzyba ważnej cechy rozpoznawczej.
2. Nośmy grzyby w przewiewnym koszu. Złe przechowywanie (np. w foliowej reklamówce) może spowodować zatrucie nawet grzybami jadalnymi.
3. Nie zbierajmy i nie niszczmy grzybów, których nie znamy.
4. Rozpoznając grzyby, opierajmy się na rzetelnej wiedzy, a nie na przesądach.
b]Jeżeli masz wątpliwości, zgłoś się do grzyboznawcy lub klasyfikatora grzybów. Grzyboznawca jest zatrudniony w każdej stacji sanepidu i na każdym targowisku.
5. Nie zbierajmy grzybów zbyt młodych, bo mogły się w nich jeszcze nie wytworzyć cechy
rozpoznawcze.
6. Nie zbierajmy grzybów starych, wodnistych i zaczerwionych, bo one też mogą być przyczyną zatrucia.
7. Nie zbierajmy grzybów trujących. Zjedzenie tych grzybów spowoduje ciężkie zatrucie, a w konsekwencji utratę zdrowia lub śmierć. Grzyby, które jedzą zwierzęta, mogą być śmiertelnie trujące dla ludzi. Jeżeli nie jesteśmy pewni, jaki to grzyb – zostawmy go w lesie.
8.W razie dolegliwości żołądkowych po zjedzeniu grzybów – natychmiast zgłoś się do lekarza.
Pomocnik rolnika przy zbiorach - zasady zatrudnienia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?