Placki, Kiszka ziemniaczana i Pierekaczewnik. Oto specjały prosto z Podlasia, których warto spróbować

Gabriela Turko
Odwiedzając Białystok i okolice, warto spróbować specjałów, które są głęboko zakorzenione w tradycji Podlasia. Na te potrawy przez setki lat wpływała wielokulturowość zamieszkująca te ziemie. Mało tego, obecność mniejszości narodowej z Ukrainy czy Białorusi również modyfikowała poszczególne dania, dając im wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Sprawdź w galerii zdjęć, jakie potrawy trzeba koniecznie spróbować, odwiedzając Podlasie.

Z czego słynie Podlasie?
Kuchnia Podlaska jest bogata w potrawy, których głównym składnikiem są ziemniaki oraz sezonowe warzywa. Znajdziemy tu także ryby oraz produkty mleczne takie jak sery czy twarogi.

Dania od setek lat są takie same: składające się z lokalnych produktów oraz szybkie i proste w przyrządzeniu. Dla niektórych Podlaskie specjały są zbyt ciężkostrawne. Nic dziwnego, placki ziemniaczane smażone na głębokim oleju czy pierogi z okrasą nie należą do najbardziej dietetycznych. Mimo wszystko, zachęcamy do spróbowania ich, ponieważ jest to sama kwintesencja Podlasia!

ZOBACZ GDZIE ZJEŚĆ PODLASKIE SPECJAŁY:

TOP lokalne restauracje na Podlasiu dla turystów i mieszkańc...

SPRAWDŹ TAKŻE:

Najtańsze restauracje w Białymstoku i okolicach. Gdzie zjeść...

W restauracji zapłacimy więcej

Wideo

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
2019-07-11T16:32:23 02:00, Gość:

Jeszcze duch puszczy

Cenna i słuszna uwaga. Bez tej przyprawy taki mięsny pierekaczewnik lub kiszka mięsno-ziemniczana nie oddadzą w pełni smaku podlaskiej tradycji !

G
Gość

Jeszcze duch puszczy

Dodaj ogłoszenie