Które produkty zawierają więcej potasu niż banany? Niedobór tego pierwiastka może powodować zaparcia i skurcze. Jak go uzupełnić?

Banany

Banany to popularne owoce, które stanowią źródło wielu witamin i związków mineralnych. Owoce te zawierają znaczne ilości pektyn, które jako nierozpuszczalna frakcja błonnika pokarmowego zmniejszają wchłanianie cholesterolu w jelitach, a tym samym działają przeciwmiażdżycowo. Dodatkowo banany dzięki zawartości dopaminy poprawiają nastrój i wspierają pracę układu nerwowego.

Powszechnie uważa się, że te owoce to najlepsze źródło potasu, jednak jest to mylne przekonanie. Jeden średniej wielkości banan o wadze 100 g zawiera 358 mg tego pierwiastka.