Dzień Świętego Marcina. Specjalne menu białostockich restauracji. Będzie królować gęsina!

Tygiel

W Tyglu - białostockiej kuchni czterech kultur z okazji Dnia św. Marcina nie mogło zabraknąć gęsiny. Serwowana będzie od 9 do 12 listopada. Menu składa się z pierożków z gęsimi sercami, piersi gęsi wolno gotowanej z krokiecikami ziemniaczanymi i naleśników z makiem i miodem.